Sýte, vegánske a ešte aj krásne zahreje: chili sin carne s kakaom

Toto vegánske chili sin carne je pripravené naozaj promptne, výsledok vonia božsky a jedlo prekvapí každého konzumenta ešte aj tajnou ingredienciou: kakaom. No jednoducho perfektné pre všetkých milovníkov pikantných, sýtych jedál, ktoré sú ešte aj nekomplikované na prípravu – jedlo ako stvorené na večer po práci, na meal-prep alebo ako také malé zahrievajúce potešenie v chladných dňoch.

Príprava: chili sin carne s kakaom

Prísady pre 4 osoby:
2 cibule
2–3 strúčiky cesnaku
3–4 lyžice olivového alebo repkového oleja
lyžička sladkej papriky zn. dmBio
2 lyžičky odtučneného kakaa zn. dmBio
konzerva krájaných paradajok zn. dmBio
konzerva fazule zn. dmBio
200–250 ml vody alebo zeleninového vývaru
soľ
korenie
1–2 štipky čiii korenia v prášku, rasce alebo škorice
1–2 konzervy kukurice
čerstvé bylinky
limetkový džús na dochutenie

active beauty – Online Magazín pre krásu a zdravie

1. Pripravíme si ingrediencie
Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na jemné kúsky.

2. Orestujeme
Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej. Opečieme na ňom cibuľu a cesnak, pekne dosklovita.

3. A už to začína voňať
Pridáme sladkú papriku a kakaový prášok, krátko popražíme – tým sa krásne zintenzívni chuť jedla.

4. Pridáme hlavné ingrediencie
Pridáme krájané paradajky, fazuľu a 200 až 250 ml vody alebo zeleninového vývaru. Všetko dôkladne premiešame.

5. Dochutíme & necháme dusiť
Dochutíme soľou, korením a podľa chuti pridáme aj čili v prášku, rascu alebo škoricu. Potom necháme 15 až 20 minút jemne vrieť, kým jedlo nezhustne.

6. Finálny touch
Podľa chuti ešte doladíme limetkovou šťavou a čerstvými bylinkami.

Tip na servírovanie: K jedlu sa skvele hodí ryža natural, quinoa alebo chrumkavý chlieb. Podľa preferencii možno pokrm ešte servírovať s kukuricou alebo čerstvou paprikou. .